1玉で2度おいしい！町田産キャベツ

西園直売所にはずっしりと重みのあるみずみずしいキャベツが届いています。
巻きがしっかりと詰まった『遅採れ冬キャベツ』は、
最近の気候の影響で、なんと「外葉」と「中葉」で異なる味わいが楽しめるのが特徴なんです！

外の葉はロールキャベツなど煮込み料理や味噌汁、炒め物にぴったり
荷崩れしにくいので加熱向きとなっており、
しっかり火を通すと甘みが増して、ごはんがすすむ一品となります。

中心部はふんわり柔らかく、春キャベツのような甘みのある味わい。
千切りキャベツなどサラダで食べればシャキッと爽やかで箸が止まりません！

町田の新鮮なキャベツはこの時期ならではの味わいとなっています。
ぜひお早めにご来店ください！