町田野菜の春！

可愛らしい黄色い花、やわらかな赤紫の茎を持つ『紅菜苔（こうさいたい）』！
菜花と同様、アブラナ科のお野菜ですが、
菜花特有のほろ苦さもなく食べやすい春の味覚です！

中華炒めやお浸しはもちろんですが、
塩ゆでしてオリーブオイルとお醤油で和え、シンプルに味わうのもオススメです！

町田野菜の春を見つけに、ぜひ西園直売所へお越しください！