シャキシャキとした食感をお楽しみください！

西園直売所には「絹さや」が届いています！

「さやえんどう」とも言われている「絹さや」は
えんどう豆のさやを若いうちに収穫したものです。
さやが薄いので筋も少なく、シャキシャキとした食感を楽しめます。

さっと茹でたり、卵と炒めたり、煮物やサラダ、お味噌汁など、
さまざまな料理で味わっていただけます！
爽やかな緑色が綺麗なので、料理の彩りとしてもオススメです！
ほのかな甘みもあるので、そのまま食べても美味しいですよ。

これからがまさに旬の「絹さや」をどうぞお召し上がりください！