味覚がびっくり!これ、ソーセージではなくギョーザです。
西園直売所では町田のおいしい野菜とともに
町田市名産品も多く取り揃えています。
その中から今回は「成瀬ギョーザ」をご紹介!
国産食材にこだわった、珍しい腸詰めのギョーザとなっていて、
ソーセージのようなプリッとした食感の後に餃子のうまみが口いっぱいに広がります。
火は通っているので、軽く焼いたり、茹でるだけでも美味しく召し上がっていただけますが、
直売所スタッフのおすすめは”ゆで焼き”です!
フライパンに薄く水を張り、水分がなくなるまで加熱します。
水分が飛んだらそのまま少しだけ焼き目を付けていただくと、
ギョーザにうまみがコーティングされ非常に美味しくなるんです!
ここ最近ではテレビ番組でも取り上げられ、人気さらにが加熱!
「成瀬ギョーザ」目当てでご来店いただくお客さまもいらっしゃいます。
一つひとつ手作りされた町田のソウルフード「成瀬ギョーザ」をぜひお試しください!
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