今が旬！ほどよい酸味と甘みがおいしい甘夏！

西園直売所では今の時期、柑橘が豊富に揃います。

甘夏は通常のミカンよりも二回りほど大きく、
甘酸っぱいさわやかな味と香りが特徴の果物です。
皮が分厚いので包丁で切れ込みを入れると剝きやすいですよ！

酸味が気になる場合は薄皮をむいた後に、
タッパーに果肉と砂糖を交互に重ね半日ほど寝かせると
簡単な砂糖漬けになります。
ヨーグルトに入れたり、シロップと果肉を炭酸で割ってもおいしくいただけます。

見た目も味わいも爽やかな甘夏は
西園内のカフェ、44APARTMENTでデトックスウォーターにも使われています。

直売所では、ほかにも文旦や八朔、ネーブルオレンジ、はるかなど
様々な種類の柑橘が並びます。
お気に入りの柑橘を探しにぜひお越しください！