旨味たっぷり！町田産の原木栽培のしいたけ

直売所に原木栽培の大きなしいたけが届きました！
クヌギの原木にしいたけの種菌を植えて栽培する原木栽培のしいたけは
菌床栽培のものより歯ごたえがあり、強い旨味と風味があります。
秋の深まりと共に温かい鍋やスープがおいしくなりますね。
旨味たっぷりのしいたけのお料理でコクのある秋の味を楽しみたいですね。